最近工作太忙碌，總算逮著生日請了幾天假中北部的玩了一下
首站當然來了 士林夜市 的 士林串燒
說到夜市美食，不論是台灣朋友喜歡，還是外國朋友喜歡，絕對不能錯過的就是士林夜市
由紀子除了自己平時愛逛士林夜市吃吃喝喝買買之外，日本朋友來的時候也絕對會拜訪士林夜市
士林串燒不僅店家店面寬敞
而且重點是外頭的超大冰櫃中有著令人超級眼花撩亂的各式串燒
不僅種類豐富，每串的分量也超級充足
然後意外的由紀子看到了想吃好久的 烤生蠔 直接立馬拿起一袋放入籃子XD
另外喜歡吃燒肉的朋友一定也都知道胡同，他們也有胡同系列的肉串
吃串燒一個最大的好處就是其實都只拿一串一串，兩個人一起Share可以吃超多
但友人不知道為什麼很堅持的糯米椒要拿兩串
反正重點是我們就這樣默默地拿了一籃XD
另外店家的冰櫃中也有不少的飲料跟酒品，大家可以自己看想要喝點什麼
也有提供免費的檸檬水跟麥茶
餐具的部分則在一旁讓大家自己可以取用
由紀子是點了 梅子可樂 $40 ，友人則是點了 鮮釀蜜茶 $40
如果想吃點串燒以外的，也可以拿起Qrcode掃一掃，這邊也有串燒以外的私房料理可以選擇
一邊聊著天，一邊等著小哥幫我們烤串燒
大熱天站在火爐邊，真的很熱
而且由紀子真的覺得串燒真的是門學問
要烤到熟度足夠又不會燒焦，重點是還要好吃，對由紀子來說是真的有點難度(笑)
因為有拿了烤生蠔，生蠔的部分烤熟後小哥還會幫大家確認一一撬開方便食用
這次點了超多串燒
烤新鮮羊肉串 $45
羊肉特有的醇厚香氣，在烤製過程中被無限放大。每一口都讓人沉醉其中，回味無窮
烤新鮮牛肉串 $40
烤得恰到好處的牛肉串，香氣四溢，讓人垂涎欲滴，入口即化，留下一抹難以言喻的醇香在舌尖縈繞
烤多汁小肥牛串 $45
小肥牛串以其鮮美和滋潤的口感直接征服了由紀子的心。肥瘦相間的牛肉在烤製過程中，油脂被逼出，與瘦肉部分完美融合，形成了鮮美而滋潤的口感
胡同Prime牛肉XXL串 $60
特選用胡同系列同等級的Prime牛肉，在炭火的炙烤下散發出誘人的香氣。一口咬下，肉汁在口腔中爆發，純粹的牛肉風味直擊靈魂，滿足你對肉慾的所有幻想
胡同松阪豬肉XXL串 $60
大塊頭的胡同松阪豬肉，一口咬下，是肉汁四濺的爽快！那滿滿的肉感，彷彿能瞬間點燃你的味蕾
豬五花蔥肉串 $60
結合了肥瘦相間的豬五花肉與香脆的蔥段，豬五花肉的油脂被充分逼出，外皮變得微焦香脆，內裡卻依然保持著柔嫩多汁的口感。而蔥段的加入不僅增添了清新的香氣，還能有效中和肉類的油膩感，每一口都是肥而不膩、香而不燥的享受
美味烤七里香 $35
外皮變得金黃酥脆，內裡肉質細嫩多汁，且帶有一絲特有的鮮香。是一種讓人難以抗拒的美味
美味烤雞皮串 $35
在烤製過程中，雞皮中的油脂逐漸融化並滲出，使得表面形成一層金黃色的脆皮，咬下去時發出「咔嚓」的聲響，同時伴隨著濃鬱的油脂香氣，酥脆的口感和豐富的油脂而讓人欲罷不能
烤Q彈雞心串 $35
外表略带焦香，内部却保持着極佳的彈性和嫩度。每一口都能感受到雞心特有的鮮美和嚼劲
烤香脆雞胗串 $35
雞胗的外皮金黃酥脆，內部則保持著一定的嚼勁和彈性。這種外脆內嫩的口感對比使得雞胗串在口中展現出豐富的層次感
然後還有蔬菜類
招牌香烤甜不辣 $25
咬起來著軟糯的口感，內裡柔軟多汁，既有嚼勁又不過於硬實
鮮甜烤櫛瓜 $35
外皮變得微焦但內裡仍保持水分和嫩滑，口感清爽不油膩
烤澎湖花枝丸 $25
外皮香脆，內部肉質彈牙且多汁。加上花枝本身的鮮美，使得整體口感更加鮮美
烤風味茄子串 $35
茄子在烤制過程中會吸收大量的油脂和調味料，變得柔軟而多汁
番茄豬五花串 $60
酸甜交織的番茄豬五花串，猪五花的油脂在口中化開，與番茄的酸甜相互纏繞，每一口都讓人欲罷不能
烤香脆糯米椒 $35
烤制後，椒皮會變得香脆，而內部則帶著些許軟糯與香脆
烤脆香四季豆 $35
外皮因為烤制而變得微焦且香脆，內部則保持了豆類的嫩滑和鮮甜
當然還有由紀子最愛的 烤生蠔 $150
店員那時候送來的時候還打趣地跟友人說要多吃一點(友人是男性XD)
然後由紀子跟店員說，錯了錯了，這盤不是他的，是由紀子一個人獨享的XDDD
而且生蠔很大顆又很新鮮，現在想想又想再吃了
下次來逛士林夜市的話，一起來士林串燒吧~♥
這邊也附上 士林串燒 的相關資訊
士林串燒
地址 ➡️ 台北市士林區文林路101巷1號（士林夜市內)
電話 ➡️ 0909-555-595
網址 ➡️ https://shop.ichefpos.com/store/r-Vyi_1G/ordering
喜歡吃串燒的朋友們，記得最近來逛逛士林夜市時一定要去吃喔！而且剛好又快中秋節了，更適合吃串燒了！
➡️個人網站：✨美妝美食過日子．天天都看由紀子✨
🌐http://yukiko.tw/
➡️Facebook專頁：水野由紀子
🌐https://facebook.com/girlloveworld/
➡️Instagram：joyelove_0814
🌐https://www.instagram.com/joyelove_0814
➡️Youtube：美妝美食過日子．天天都看由紀子
🌐https://www.youtube.com/@joyelove0814/videos
➡️抖音@girlloveworld
🌐https://www.tiktok.com/@girlloveworld
