都說愛美是女人的天性，那吃肉就是人類的本性

由紀子是個超級肉食性動物，好久沒有大快朵頤的吃肉了

以前心情不好的時候會想吃肉，但是心情好的時候也想吃點肉

結論就是不管什麼時候都要來點肉

所以今天來到 瀧厚炙燒熟成牛排台北復北店

瀧厚炙燒熟成牛排是一家位於臺灣的連鎖牛排館

在台北、台中、高雄都有分店

瀧厚炙燒熟成牛排 主打熟成牛排，又以其高品質的牛肉和合理的價格而聞名

而且復北店就位於南京復興站五號出口出來三分鐘左右的距離

附近也有公車站， 於交通上來說非常方便

晚上抵達餐廳時門口其實就有很多人了

而且還有不少人在排隊等待

門口也放著大大的MENU

讓大家沒有進店前就可以先看一下自己想要點的餐點

店內用餐位置不太多，但用餐空間卻十分寬敞舒適，帶有點英倫風格的裝潢

餐廳的菜單種類繁多

除了熟成牛排之外，還有各式各樣的排餐、燉飯、沙拉等等

喜歡吃牛肉的朋友來到 瀧厚炙燒熟成牛排 絕對不能錯過他的牛排

除了冷飲之外也有咖啡

以及無限取用的玉米濃湯以及牛肉羅宋湯

點排餐的朋友可以另外加價升級成全餐

然後就可以有酥皮濃湯了！

很多地方的酥皮濃湯的酥皮騎士都很低或者很脆弱

但 瀧厚炙燒熟成牛排 酥皮濃湯的酥皮有點扎實，然後脆度很高

花了一點時間才把酥皮全部裝進湯碗裡

泡過的酥皮酥酥嫩嫩，然後在搭配上濃湯，整體口感很好

香蒜麵包

吃起來帶著大蒜及奶油的香味又非常軟嫩

再來是沙拉

脆甜的生菜搭配上番茄還有一些蜜餞

另外沾上醬汁，可口好吃

前菜整齊上桌

另外由紀子選了一杯紅酒，吃紅肉就是要配紅酒

飲料機的部分則是泡了一杯奶泡

前菜之後是單點的 蒜香蛤蠣

這盤真的超級無敵推的！

每一顆蛤蠣都超級無敵肥美鮮嫩

這盤吃起來有點像是義式的手法

先用大蒜爆炒過後將整盤蛤蠣提味

這樣讓每一顆蛤蠣吃起來都有蒜的香氣，吃起來又非常入味好吃

然後可以單點，也可以升級成全餐之後在前餐中點的 泰式蝦餅

炸的金黃，外酥內嫩，沾上泰式醬汁，酸甜清爽

每一片都很扎實，非常適合餐前開開胃

接著終於來到重頭戲排餐

首先是由紀子的 炙燒霜降無骨肩小排

由紀子點的是五分熟，但可能用鐵板的關係，所以感覺稍微偏七分熟

不過牛排整體外酥內嫩，酥脆的外皮搭配上鮮嫩的肉質，咬在口中又多汁

由紀子沒有搭配醬汁，反而喜歡撒上一點玫瑰鹽 / 海鹽 來提升整體肉質的美

再來是第二份排餐，戰斧豬排

如果不吃牛的朋友，其實相信戰斧豬排應該會是大部分朋友愛點的排餐

而且豬排整體非常柔嫩，原本以為只有牛排才能做的如此美味

原來豬排也能烤的如此美味

餐後附上的小蛋糕

口感綿密，香甜可口

一層一層吃在口中都是幸福

喜歡喝酒的朋友也可以跟由紀子一樣，選擇一杯紅酒來搭配你們的主餐唷

⚠️開車不喝酒，喝酒不開車⚠️

以下也附上 瀧厚炙燒熟成牛排 的全國門店相關資訊

#台北民生店 02-2761-0068
台北市松山區民生東路五段99號
#台北大安店 02-2701-5885
台北市大安區和平東路二段183號
#台北復北店 02-8773-6900
台北市松山區復興北路69號
#台北南港店 02-2652-9292
台北市南港區忠孝東路七段369號 (南港車站City Link A棟3樓)
#台北北車店 02-2311-0698
台北市中正區北平西路3號 (微風台北車站2樓)
#台北信義ATT店 02-7734-2008
台北市信義區松壽路12號(Att 4 Fun 5樓)
#新北蘆洲家樂福店 02-2857-2868
新北市三重區五華街282號 (蘆洲家樂福1樓)
#苗栗頭份大潤發店 03-759-7899
苗栗縣頭份市自強路230號 (頭份大潤發1樓)
#台中中科店 04-2463-0948
台中市西屯路永福路172號
#嘉義國華店 05-222-1098
嘉義市西區國華里國華街238號